行业新闻

搜索:

新闻中心:

城市建设新规,厨房自动灭火装置作为强制安装设备!

文章来源:system    时间:2018-07-11

北京,上海,浙江,山东,江西,广东,江苏等多个省市已全面重视消防新规中的新增要点,在日常消防管理中落实检查!

现在告诉大家该做些什么!

一、安装电气火灾检测设备

电气火灾在火灾总量中占比最高,专业性强、隐蔽性大,是单位和消防部门监管的薄弱环节,以技防的手段预防电气火灾的发生非常必要。《建筑防火设计规范》(GB50016-2014)和《火灾自动报警系统设计规范》(GB50116-2013)对具有电气火灾危险的场所设置电气火灾监控系统都进行了明确要求。

各单位应按照规范要求设置电气火灾监控器、剩余电流式电气火灾监控探测器和测温式电气火灾监控探测器。对于不涉及装修改造或安装电气火灾监控系统较为困难的单位,可选用智慧式电气火灾安全隐患监管设备,以无限传感技术实施电气安全综合式检测(包含电流、剩余电流和导线温度)

二、安装厨房自动灭火装置

厨房和油烟管道因用火集中,容易发生火灾事故,油烟管道发生火灾后,扑救困难,而且厨房火灾往往烟雾大,一旦发生,影响较大。《建筑防火设计规范》(GB50016-2014)中明确“餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应安装厨房自动灭火装置。”在该部位安装厨房自动灭火装置灭火,能有效处置厨房用火、用油火灾事故。

厨房与配菜间、餐厅等应按照《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)规定进行分隔。

厨房可燃气体泄露报警装置电源线使用插座,紧急切断装置电气线路应按照《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)规定套金属管,气体灭火防护区域机械排风装置应延伸至离地面一米范围内。


厨房灶台自动灭火装置(简称:厨房灭火设备)是什么?

3产品介绍.jpg

1、厨房灶台自动灭火装置,是现代商用厨房必备的灭火系统。
2、我公司经过多年努力研发生产的CMDS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了厨房自动灭火装置的性能,延长了使用寿命。
3、厨房灭火装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能可靠,具有自动、手动、机械应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。 
4、CMDS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火药剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火药剂,该药剂无色、无味、无毒、无污染,灭火效率高,速度快,易清洗,而且不复燃。
5、厨房灭火系统已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。
6、厨房自动灭火设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具
排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火,并具有关断燃料阀的自动灭火功能,不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的灭火,也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具)等操作台的灭火。

各大宾馆、酒店、机关、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着极危险的火灾隐患,特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火,一旦失控及易造成火灾。隐患险于明火,防范胜于救灾,本设备为社会消除火灾隐患,确保人民群众的生命财产安全,构建和谐社会提供可靠的保证。


1530775451(1).jpg


规格参数表.jpg


1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而自动启动厨房设备灭火装置。 

2、厨房自动灭火装置自动启动同时,驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成厚厚的覆盖层,使油与空气隔绝,使火情终止,达到快速灭火的目的。 

3、厨房灭火设备启动通过微动开关启动声光报警系统,开始报警。 

4、灭火药剂喷洒完毕,水流阀自动启动,将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温,以防止二次复燃。洒水降温5分钟。

5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒,这是其它灭火设备所不能替代的。 

注:平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。即使误喷本公司产品设置2秒内紧急按钮防止误喷功能,此功能在同行业较领先。


设备维护保养内容:

1、解除灭火装置启动控制装置,拆卸高压动力瓶,并称重检测。 

2、检查灶台上方每个感温元件,并进行调整。

3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。 

4、更换雾化喷嘴防护胶帽。

5、调试自动监控机构,用模拟感温元件代替易熔片启动装置,控制系统应动作灵敏无卡滞现象,确保厨房设备灭火装置正常工作。

6、调试手动启动装置。 

7、更换已经老化的零部件。 

8、各零部件检测合格后复位,厨房设备灭火装置进入正常工作状态。 

9、即时维修:当发生故障而业主值班人员又无法排除时,电话通知有关人员前往维修。 

10、清洗厨房灭火装置。


 

单瓶组厨房自动灭火设备:保护灶台长度达6米内,3~8秒内灭火,安全可靠,三种启动方式!

双瓶组厨房自动灭火设备:保护灶台长度达12米内,3~8秒内灭火,安全可靠,三种启动方式!

上一条:厨房灭火设备最新动态:安装厨房灭火设备被多地列为消防整治行列 下一条:中华人民共和国公安部公消〔2016)113 号 关于加强厨房灭火设备推广的指导意见 返回列表